あな吉さんのゆるベジ料理教室

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あな吉さんのゆるベジ料理教室! 

 「この本で紹介するお料理は、動物性の食材=肉、魚、乳製品、そして砂糖もみりんも酒も、だしも一切使わないベジタブル料理です。
「体にはよさそうだけど、本当においしいのかな?」って不安ですか?おまかせください!あな吉流のベジ料理は、野菜のうまみや甘みこそが、だしであり、調味料なんです。
動物性のものを一切使わなくたって、お肉大好き星人の子供やパパも大満足するおいしいお料理が、ちゃーんとできるんですよ!
ボリューム&パンチがあり、見た目も華やかなメイン料理もたくさん紹介しています!
余計な調味料や食材を使わないから、おどろくほど簡単で、しかもお財布にも優しいのも特徴です。
  • 発行日:2008年1月21日
  • 書名:あな吉さんのゆるベジ料理教室
  • 著者:浅倉ユキ
  • 本体価格:1500円(税別)
  • 出版社:河出書房新社

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