ゆるベジとは?

–  ゆるベジとは、簡単に言えば「ゆるいベジライフ」のこと  –

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厚生労働省は、わたしたちが1日350gの野菜を食べ続けなければならないと発表しています。

350gの野菜って、どれくらいかご存知ですか?

にんじんなら、2~3本ぐらい

大根なら、4分の1本ぐらい

キャベツなら、1/3玉ぐらい

たまねぎなら、3個ぐらい

それだけの量を、大人ひとりあたり毎日食べ続けることが推奨されているんです。

あなたは、そしてあなたのご家族は1日350gをクリアしていますか。

実は、日本人のほとんどが、野菜不足なのです。

ライフスタイルが変化したことにより、わたしたちはふだんの食生活では

なかなか野菜を十分に摂ることができなくなっているのです。

もちろん、サプリメントもあります。ジュースや健康食品もあります。

でも、家族みんなで健康になっていくためには

まずはふだんの食生活で、やさいをたっぷり食べられるようにならなくちゃ!

そう願う方も少なくないでしょう。

でも、時間がない。

でも、野菜炒めやサラダばかりでは飽きてしまう。

でも、料理はニガテ。

おまかせください!

そんな人のために考えられた特製レシピが、「ゆるベジ」なのです!

ゆるベジの特徴は、「黄金律」にこだわった、分量と調理法。

ただレシピ通りに作るだけで

いつもの野菜料理が驚くほどおいしく生まれ変わる

裏技とコツの集合体です。

むずかしそう?

いえいえ、ご安心ください。

ゆるベジユーザーは、めんどくさがり屋ばかり!

面倒なダシとりはしない、アク抜きはしない、

それにフードプロセッサーやミキサーなどの機械を多用して

すりおろしたり、みじん切りやせん切りだって包丁でしなくていいんです!

あっという間にできちゃうので、ゆるベジマジックなんていうふうにも言われてるんですよ。

つまり

★超シンプルな材料とカンタンな手順で

★野菜だけなのに、おどろきのおいしさに仕上がり

★女性はもちろん、野菜嫌いの男性や子どもたちでもたくさん食べることができる

それが、ゆるベジです。

だから、ゆるベジを知ることで

・野菜不足のあなたは…毎日350gの野菜がぺろりと食べられるようになります

・忙しいあなたは…調理時間が短くなります

・料理がニガテなあなたは…料理が好きになり、台所のストレスが減ります

・マンネリ化しているあなたは…子どものおやつ、大人のおつまみ、お菓子、パンまで、なんでも作れるようになります

そんなゆるベジを学ぶ方法を、このHPではいくつかご紹介しています。

★メルマガで学ぶ…無料のメールマガジンに今すぐ登録!

★本で学ぶ…ゆるベジについて書かれた書籍は全17冊!

★動画で学ぶ…あな吉さんの料理動画を、PC、タブレット、スマホから見放題!

★インストラクターに教えてもらう…地域のゆるベジインストラクターのレッスンを受ける

★いっそのこと、インストラクターになっちゃう!…特別カリキュラムで、あなたも3日で料理の先生に!

あなたに合ったやり方で

ぜひ、ゆるベジの世界をのぞいてみて下さいね!

ゆるベジ料理研究家 浅倉ユキ