ゆるベジ基本の15品②
「ゆるベジ基本の15品」の説明、2回目です。
- ゆるベジ基本の15品①
- ゆるベジ基本の15品②
- ゆるベジ基本の15品③
6.お麩deティラミス
砂糖、乳製品を使わなくても、スイーツが出来ちゃいます。
冷蔵庫に、お豆腐余ってませんか?
お豆腐からスイーツができます。
そして、このレシピ、食べたくなったらすぐできる、コンビニに行くより早い。
ミキサーを使って一気に作る、いますぐ甘いもの!を叶える1品です。
7.ゆるベジ肉じゃが風
お肉、だし、みりん、砂糖は使ってませんが、立派な肉じゃが味!
あの甘辛い味を、しょう油だけで作ることができます。
野菜のうまみ、甘みを引き出すための、作り方のポイントがあります。
お鍋でも、圧力鍋でも、どちらでも作っていただけます。
8.圧力鍋ひとつでできるナポリタン
パスタを1つの鍋で、そして材料を圧力鍋に放り込むだけでできる、超お手軽レシピ。
お子さんが大好きなナポリタンが、ケチャップ無しで作れます。
9.きのこのボンゴレ風ソース
きのこをフードプロセッサーでがー(回す)して炒めると、
まるで貝のエキスたっぷりな、ふかーい味わいになります。
貝の匂いが苦手な方からも好評です。
パスタに和えても、蒸し野菜に和えても、美味しくいただけます。
10.大豆のから揚げ
体にいいと分かっていても、大豆ってなかなか食べられない。
そんな声にお応えし、お子さんも男性も食べたくなる大豆のレシピです。
ジャンクな味付けで、おやつだけじゃなく、おつまみにも。
冷めても美味しいので、お弁当にも。
そして、揚げ物に抵抗がある方でも、油ハネしにくいので、安心して
作っていただけます。
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