ゆるベジ基本の15品③

「ゆるベジ基本の15品」の説明、3回目です。

11.生トマトのフライパンカルツォーネ

 

オーブンが無くても作れるパン。

そして、発酵時間も、コネも要りません。

フードプロセッサーに生地を入れて、がーすれば出来上がり。

具にも、生地にも、トマトたっぷりです。

生トマトのフライパンカルツォーネ

12.青菜のクラッカー

 

大根やかぶの葉っぱなど、捨ててしまいがちな青菜で、クラッカーが出来上がります。

砂糖無しで、油もほんの少しのヘルシーレシピ。

おやつにも、食事がわりにもなる1品です。

青菜のクラッカー

13.さといもチョコディップ

 

砂糖、油が一切入っていないのに、チョコレート味のディップ。

罪悪感なく、たっぷりチョコ味を食べてください。

さといもでできているってことも、驚き!

さといもチョコディップ

14.おろしにんじんのウニ風ペースト

 

にんじんだけで、モリモリご飯が進む1品。

にんじんなのに、ウニの風味がするのが驚きです。

おろしにんじんのウニ風ペースト

15.ゆるベジにんじんドーナツ

 

材料の半分が、にんじん。

たっぷり野菜を練りこんだドーナツ。野菜を食べないお子さんでも、美味しくて食べてくれます。

にんじんの甘みを最大限に活かしているので、お砂糖はほんの少しだけ。

オーブンも、ドーナツ型も不要です。

ゆるベジにんじんドーナツ

 

以上が、「ゆるベジ基本の15品」です。

気になる方は、お近くのインストラクターの料理教室を探してみてください♪

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