こんにちは。

福島県のゆるベジインストラクター

はぴ子こと佐々木幸子です。

 

 

暑いと長い間キッチンに

立ちたくないですよね?

 

そんな時、

すでに火が通った野菜が

冷蔵庫に入っていたら!

 

何日かにいっぺん、

シンプルな下ごしらえをしておけば

毎日の料理があっという間!

 

それが

「万能やさい炒め」

という、魔法のような

おかずのもと。

 

 

本のレシピは

にんじん

玉ねぎ

キャベツ

なんですが

 

 

今回キャベツがなかったので

私が入れたのは…

ナスとエノキ!

 

 

 

冷蔵庫に残っている野菜

なんでも

大体OKです。

 

 

その「万能やさい炒め」で作ったのが

野菜たっぷりお食事ワッフル

 

 

野菜のうまみたっぷりの

カリもちの

お食事ワッフル。

 

 

 

ビタントニオのワッフルメーカーは

いろいろなオプションプレートがあって

ワッフルはもちろん、

たい焼きやドーナツまで作れる!

 

 

 

私は青菜クラッカーも

オーブンじゃなくて

ビタントニオで焼いちゃいます。

 

 

 

予熱も加熱も短時間で

せっかちさんにも

おすすめです。

 

 

 

さて、そんな「野菜たっぷりお食事ワッフル」
短い動画にしてみました。

 

暮らしvlog/野菜たっぷりお食事ワッフル

 

詳しいレシピはこちらの本に載っています。

 

 

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この記事のライター
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はぴ子

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