こんにちは。

福島県のゆるベジインストラクター

はぴ子こと佐々木幸子です。

 

白菜って

丸ごと買っても

なかなか使い切れないー!

って方多くないですか?

 

今日は

鍋物や漬物で和風

八宝菜とかで中華

チゲとかで韓国風

…じゃない白菜のレシピをご紹介。

 

 

ハクサイのムニエル

 

ムニエルっていうか

ステーキみたくなっちゃったけど!(笑)

 

 

 

白菜、ムニエルにしたいが為に

丸ごと1個の白菜を

両側から切って使う人って

あんまりいないよね…。

 

 

私なんだけど!

 

 

騙されたと思って

一回作ってみてー

 

 

めっちゃうまみがあって

おいしいです。

 

 

 

さて、そんな「ハクサイのムニエル」
短い動画にしてみました。

 

暮らしvlog/ハクサイのムニエル

詳しいレシピはこちらの本に載っています。

 

 

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