こんにちは。

福島県のゆるベジインストラクター

はぴ子こと佐々木幸子です。

 

カルツォーネって

なにそれ?

おいしいの?

って声が聞こえてきましたが…

 

 

カルツォーネとは

三日月のような形に包んで焼いた

ピザのようなもの、なんです。

 

 

業務スーパーの

「冷凍カルツォーネ」

も人気らしいです。

(↑レンジ+トースターで楽ちん)

 

 

今日は

生地にもトマト

中身もトマト

トマトづくしで

生地を発酵させない

時短レシピをご紹介。

 

 

生トマトのフライパンカルツォーネ

 

包むの難しそう…

って思ったあなた!

 

 

全然難しくないの。

どうにでもなるの。

フォークでフチを閉じると、

とたんにかわいらしくなるの。(笑)

 

 

ゆるベジのレシピは

トマトのフィリングなんだけど

 

 

わが家の人気は

チーズ入りとか

ウインナー入りとか。

 

 

あ、3種MIXとか

最高です!

 

 

生地はフードプロセッサーで

ガーっとするので

作ろうと思ってから食べるまで

10分くらいでできちゃいます。

 

 

手ごねの人は

トマトジュースでやればOK!

 

 

手に持って食べられるので

子どもが食べやすいっていうのがGood

 

 

さて、そんな「生トマトのフライパンカルツォーネ」
短い動画にしてみました。

 

暮らしvlog/生トマトのフライパンカルツォーネ

 

詳しいレシピはこちらの本に載っています。

 

 

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