こんにちは。

福島県のゆるベジインストラクター

はぴ子こと佐々木幸子です。

 

2月ってコンビニでも

ファミレスでも

いちごフェアやってませんか?

 

路地物のいちごの旬は

4~5月だけど

 

ハウス栽培は

11月頃から出回り始めて

5月ごろまでがシーズン。

 

 

そんなこんなで(←どんな?)

この時期のいちごフェアに乗っかっちゃう人。

 

 

今日はノンシュガーの

いちごジャムの紹介です!

 

砂糖を使わないで

レーズンと

リンゴジュースで甘みを加えちゃいます。

 

 

ノンシュガーだからと

食べすぎるっていう罠!

 

 

【ノンシュガーいちごジャム】

 

ジャムって

低糖でも

40%くらいは砂糖入ってるので

 

それを考えると

ノンシュガーって

ホント?!ってなる。

 

 

そんな「ノンシュガーいちごジャム」
短い動画にしてみました。
↓↓↓

暮らしvlog/ノンシュガーいちごジャム

 

 

詳しいレシピはこちらの本に載っています。

 

 

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本では

スコーンなどにつけていただく

ってあったんですが

 

 

スコーンと

縁遠いわが家。(笑)

 

 

すみっコぐらしの

パンケーキにつけてみました!

 

 

 

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はぴ子

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