こんにちは。

福島県のゆるベジインストラクター

はぴ子こと佐々木幸子です。

 

 

12月になると

今年のクリスマスは

どうしようかな~

 

用意が簡単で

おいしく作れるもの

何かないかな~

 

お料理で悩む方が多いですよね。

 

 

今日は

簡単にお値段もお安く作れる

かわいい前菜をご紹介します。

 

え?

前菜?

 

メイン料理じゃないの

 

と不思議に思ったあなた。

 

 

 

わが家の

クリスマスのメイン料理は

近所のスーパーの

 

「クリスマスチキンボックス」

「ファミリー寿司」

 

 

店長さんから

「クリスマスご馳走、いつもありがとうございます。
今年はどうでしょうか?」

って11月頃連絡が来るので

子どもたちに食べたいものを選んでもらって

24日に取りに行くスタイル。

 

 

なので

サラダとか前菜とか

そういうものだけ

作るんですよ。

 

 

クリスマスに限らず

おもてなしの前菜に

イタリアンのメニューでよく見る

「ブルスケッタ」

あなたもどうですか?

 

【ミニトマトの麩ルスケッタ】

 

 

ブルスケッタは

パンを薄くスライスして焼き

表面にオリーブオイルやにんにくを塗って

好きな具材をのせて食べる

イタリアの軽食です。

 

 

でも、このゆるベジのブルスケッタは

パンじゃなくて

お麩を使う

とっても驚きのレシピ!

 

 

そして、簡単に作れちゃう。

実際手を動かすのは5分くらいかな。

 

 

そんな「ミニトマトの麩ルスケッタ」
短い動画にしてみました。
↓↓↓

暮らしvlog/ミニトマトの麩ルスケッタ

 

 

詳しいレシピはこちらの本に載っています。

 

 

 

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お麩って

そのまま食べるのもおいしいですよね。

 

スナック菓子感覚で

食べられちゃう!

 

娘が

トマトの汁を付けて

いっぱい食べてましたー

 

 

 

 

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この記事のライター
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はぴ子

今年は雪がたくさん降るらしいので今からドキドキ!

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