キノコだけ？

こんにちは。 福島県のゆるベジインストラクター はぴ子こと佐々木幸子です。   キノコだけで 魚介の風味が出るって聞いたら   えーっ？ って思いますよね。   ゆるベジキッズシェフ＠ふくしまで 小学生男子キッズが チャレンジしてくれたのが   きのこのボンゴレ風ソース     しめじをよく見たのが初めての少年。       「ど、どこを切るの？」   「よく見たらこわい！」     しめじが怖いって。(笑)     石突きを取ったら フードプロセッサーに入れてガー。     不思議そうな顔で 「材料これだけ？」 って聞かれました。       このソース、 キノコだけなんですが パスタにはもちろん       じゃがいもとかパンにも合う！         そんな「きのこのボンゴレ風ソース」 短い動画にしてみました。   星野源の「ドラえもん」 の替え歌で「キノコだけ」です。 ご飯にかけても おいしいよ～。     詳しいレシピはこの本に載っています。         福島で習いたい方はお気軽にお問い合わせください。 hapiko333@gmail.com   この記事のライター ・・・・・・・・・・ はぴ子 YouTube https://www.youtube.com/channel/UCzwjwm438jExbFkE-TQ5Xyw ブログ https://ameblo.jp/hapiko3-s/ Instagram https://www.instagram.com/hapiko333