こんにちは。
福島県のゆるベジインストラクター
はぴ子こと佐々木幸子です。
料理って理科の実験みたいなもの。
調味料のひみつや、
「はかる」ことの大切さ。
いろいろな食材を知ったりね。
先日のゆるベジキッズシェフ＠ふくしまで
小学生キッズたちと作ったのが
乾物いっぱい炊き込みご飯
キッズたち、ひじきや切り干し大根には
なじみがないみたいで、
普段あんまり食べないとのこと。
こういう栄養価が高いけど、
なかなか口にしないものを
気軽にとることができる
炊き込みご飯を、みんなでおにぎりに。
私「小学校の給食で、まごはやさしい献立ってあるよね？」
キッズ「あるー！水曜日に。魚の日であんまりすきじゃない。」
私「好きじゃないんだ…。(笑)」
今回はイラストが書かれたカードを用意して
炊き込みご飯に使われている
【まごはやさしい】食材は何か、
何を足したらコンプリートするのか、
みんなで考えました。
キッズ「い、い、い…いちご？！」
「い」は「いも」の「い」なんですが
ダミーカードも入れてみました。
まんまと騙されてました！
そんな「乾物いっぱい炊き込みご飯」
感想を動画にしてみました。
油揚げの絵のカードが
フレンチトーストにしか見えない！
画力に難ありです。
詳しいレシピはこの本に載っています。
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