はーい。
ゆるベジ=ゆるいベジ生活を提案する
野菜料理教室@45ラボ主宰で
アニヲタで特撮好きで
ラックライフと
LACCO TOWERが好きな
群馬在住ゆるベジトップディレクターの
ひこちゃんデス。

気温が高くなってきて
ひんやりしたおかずが
食べたいなぁ~。

外出自粛中だから
おうちにあるもので
作っちゃおう!

そんな気分の
ゆるベジ1000日チャレンジは

冷やし豆乳茶わん蒸し

ゆるベジなので
卵は不使用。

なのに
不思議と茶わん蒸しのお味がする。
(卵苦手だからめったに食べないけど)

冷やしだから
卵豆腐っぽいかも~
(本物は、ほぼ食べたことないけど)

そして
蒸さずに冷やし固めるので
失敗しずらい・・・
というより
失敗知らずのレシピなのだっ!!

 

使う材料が
生シイタケ以外は
買い置きOKなものばかり。

 

だから
外出自粛中でも作れちゃうのだ。
(さすがにシイタケは買ったけど)

豆乳は
未開封なら常温保存可能なの。

粉寒天も長期保存がOK!

さらに
乾燥ワカメも買い置きOK!!

シイタケも
ちょこっとしか使わないので
干しシイタケを
戻して使えば
買い物不要だってばよ♪

 

レシピは
こちらに載ってまーす


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炭水化物大好きな

群馬在住ゆるベジトップディレクターひこ

 

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