はーい。
ゆるベジ=ゆるいベジ生活を提案する
野菜料理教室@45ラボ主宰で
大豆製品が大好きな
ゆるベジトップディレクターの
ひこちゃんです。

肉が苦手で
頑張ることもできず(味・香り・食感すべてムリ)
食べないから
畑のお肉(大豆)で
帳じり合わせになってるといいなぁ。

と思い検索してみたところ

”大豆(乾燥)の約30%はたんぱく質です。
この大豆たんぱく質は、
必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なもの。

大豆たんぱく質には、
血中コレステロールの低下作用、
肥満の改善効果などの
生理機能があるといわれています”

との事。

コレは、うれしい栄養効果ではないか!

そんな大豆製品仲間と
季節の野菜を使った
ゆるベジ1000日チャレンジは

ふわふわトマトスープ

前橋市の農園さんの
直売トマトを使って
作ったからとっても新鮮!

トマトが美味しいから、
シンプルな味付けの
ゆるベジと相性抜群‼️

非加熱で
ミキサーでガーするだけの
超簡単で
ヘルシーレシピ。

豆乳がクリーミーで
ふわふわ食感で
簡単なのに
シャレオツなお味だってばよ♪

 

 

おまけ…オリーブオイルをちょい足しするのもオススメ♪

 

☆45ラボゆるベジレッスンの予定☆

【参加者募集中】8/2(日)10時~11時:一番美味しい食べるラー油レッスン

 

 

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この記事のライター

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炭水化物と乳製品、アニメと特撮と

LACCO TOWERとラックライフが好きな

群馬在住ゆるベジトップディレクターひこ

 

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