ゆるチャ280日目:花冷えの頃にシチューはいかが～ゆるベジメルマガ連動記事

人生変えちゃうオンライン野菜料理教室＠45ラボ主宰 群馬在住ゆるベジトップディレクターのひこちゃんデス。   今月30日配信メニューと連動のゆるベジ1000日チャレンジは タマネギの酒粕シチュー 昼間はだいぶ暖かいのに 朝晩はまだひんやり。   お布団に湯たんぽは必須。 そして 寝起きの身体は内臓から温めたいっ！   酒かす入りだけど 加熱してるから アルコールは大丈夫👌 (苦手な方には厳しいよね)   酒粕は日本酒を作るときに「もろみ」を圧縮する工程でできあがるのだ。 そのろ過された液体が日本酒、残ったものが「酒粕」。   酒粕は、板粕・バラ粕・練り粕という種類があり 一般的には板粕とバラ粕が手に入りやいよね。   酒かすには必須アミノ酸やビタミン、葉酸などが 豊富に含まれていて美容面でも注目の食品なのだ。   酒かすを買っても 使いきれなくてお困りの方は ぜひこのシチューを試してみて〜。   コクが出てちょっとチーズっぽい香りで 玉ねぎだけのシチューなのに 満足感が高いってばよ♪   実は、数年以上前の事だけど 都内の憧れのカフェで モーニングしたことあるのだ。   オーガニックでベジなカフェ。 駅から結構歩いたけど 張り切って行ったのよ。   そこで 食べたシチューが コレみたいな味だったの。   一口食べたアタシは ビックリ❗️ せっかく来たけど 自分のと似てる‼️ カフェのは具材が数種類入ってるから そこを真似れば 我が家でもイケるじゃん😁 と、思ったのにまだ試してないんだなぁ💦   レシピが気になったアナタ！ ゆるベジ公式メルマガ【ゆるベジプラス】 3月30日号にレシピ掲載予定 ↓　↓　↓ あなたの生活にゆるベジをプラス！　無料メルマガ ゆるベジプラス 登録がまだの方、 無料メルマガなのでお気軽に登録してね。 ちなみに、レシピはこちらに載ってるってばよ♪     ・・・・・・・・・・ この記事のライター   アニメと特撮と LACCO　TOWERとラックライフが好きな群馬在住ゆるベジトップディレクターひこ。 肉・卵・魚がキライでほぼベジタリアン。 元料理嫌いが、 簡単で時短でヘルシーなゆるベジと出会い どハマリし今日に至る。 毎月土曜または日曜にオンラインでレッスン開催中。 マンツーマン開催オッケーなのでリクエストはお気軽にね♪ ★公式ラインアカウント ＠687ayeqc ★FACEBOOK https://www.facebook.com/45labo/ ★ブログ https://ameblo.jp/hiko-red/ ★Instagram（45ラボ） https://www.instagram.com/yongo_labo/ ★Instagram（個人用） https://www.instagram.com/hiko.chan/