はーい!
人生変えちゃうオンライン
野菜料理教室@45ラボ(よんごーラボ)主宰
群馬在住ゆるベジトップディレクターの
ひこちゃんデス。

そろそろ
新生活に慣れてきましたか?
疲れ、溜まってませんか?

今月30日配信メルマガと連動の
ゆるベジ1000日チャレンジは

にんじんふりかけ

にんじんは、他の緑黄色野菜と比較しても
βカロテンの量がズバ抜けて高く
体の中を錆付かせない『抗酸化』に優れた野菜です。

βカロテンは体内でビタミンAに変換して、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、
視力の維持や、がんの予防、免疫力の強化、アンチエイジングなど
健康を保つために重要な働きをする栄養素です。

そして
油と一緒に摂取することで吸収率がアップします。

そんな
にんじん一本を使ったふりかけ。

塩味で炒めただけなんだけど
絶妙な食感と味付けで
まさにご飯のお供🍚

にんじんの栄養をまるっと摂れて
手軽に作れるから是非お試しあれ。

色も鮮やかだから
映えるってばよ♪

レシピが気になったアナタ!

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ちなみに、レシピはこちらに載ってるってばよ♪

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この記事のライター

 

アニメと特撮と
LACCO TOWERとラックライフが好きな群馬在住ゆるベジトップディレクターひこ。
肉・卵・魚がキライでほぼベジタリアン。

元料理嫌いが、
簡単で時短でヘルシーなゆるベジと出会い
どハマリし今日に至る。
毎月土曜または日曜にオンラインでレッスン開催中。
マンツーマン開催オッケーなのでリクエストはお気軽にね♪

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