ほぼベジタリアンと言ってるけど
実は・・あまりにも偏食すぎて
野菜を食べるようになった
群馬在住ゆるベジトップディレクターの
ひこちゃんデス。

ほぼ菜食だと
たんぱく質は足りてる?とか
言われることが多いけど
植物性のをとってるから足りるはず!

豆腐・厚揚げ・油揚げ・豆乳などの
大豆製品が大好きだからバッチリ。

そんな
ゆるベジ1000日チャレンジは

南蛮お揚げ

油揚げだから
あげる必要もなし。

油抜きもせずに
(むしろその油分を活用してるし)
調理できるから
レシピには油も載ってないのだよ。

作り置き可能だけど
作ってすぐに食べても美味しいから
とってもオススメ。

辛いものが苦手な人用に
鷹の爪を抜いて作ったから
私は食べるときに一味唐辛子ちょい足しなのだ。

 

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ちなみに、レシピはこちらに載ってるってばよ♪

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この記事のライター

 

アニメと特撮と
LACCO TOWERとラックライフが好きな群馬在住ゆるベジトップディレクターひこ。
肉・卵・魚がキライでほぼベジタリアン。

元料理嫌いが、
簡単で時短でヘルシーなゆるベジと出会い
どハマリし今日に至る。
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