群馬県在住でアニメ特撮大好きな
野菜料理教室@45ラボ主宰で
ゆるベジトップディレクターの
ひこちゃんデス。

ゆるベジ1000日チャレンジ
405日目は


さっぱり!きゅうり寿司

 

 

暑くて台所に立つのはしんどいわ〜

できれば火も使いたくない。。
なんなら包丁も使わずに・・

なんて時にこれピッタリ👍

きゅうりは
できる限りの薄切りがオススメだから
スライサーでシャカシャカと。

ゆるベジだから
お寿司と言っても
白砂糖入りの寿司酢は使わないのだ。

寿司酢を作らない
切って混ぜるだけのラクチンレシピ。

ご飯に白ごまを混ぜたり
食べるときにゆずコショウをちょい足しも好きなのだ。

 

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ちなみに、レシピはこちらに載ってるってばよ♪

 

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この記事のライター

 

アニメと特撮と
LACCO TOWERとラックライフが好きな群馬在住ゆるベジトップディレクターひこ。
肉・卵・魚がキライでほぼベジタリアン。

元料理嫌いが、
簡単で時短でヘルシーなゆるベジと出会い
どハマリし今日に至る。
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