グルテンフリーなおつまみ【東北名物、しそみそ巻き】

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東京都小金井市在住　ゆるベジインストラクターのさくみん
こと櫻岡美智子(さくらおか　みちこ)です。

気が付いたら今年度もあと一か月（きっていますね！）

ゆっくり一年を振り返って
仲間と飲みたい！！
そう思っても時間に追われがちな主婦のさくみんです。

毎年恒例の味噌づくりはできたんだけれども（今年は甘めの十五割味噌！）
瓶を覗いたら、長年寝かせたままの味噌がまだ残っていた！

あるあるー！（うちだけ！？）

そんな方にも（笑）、
ガツンと来るけどヘルシーなおつまみが食べたい方におススメなのがこちら

【東北名物、しそみそ巻き】
こちらは東北で広く親しまれている郷土料理。

東北出身のお友達に初めて作ってもらった時の
衝撃ったらない（美味しすぎて）！！

ゆるベジバージョンではお砂糖を使わないで
あるフルーツを使ったあっさりとした甘みそ。

その甘みそとしその香りの組み合わせは、誰もが絶賛するおいしさですよ＾＾

お雛様に飾ってからいただきました♪

巻くのも、しそを一度に並べておいて端から巻いていけば効率的で、たいして時間もかかりません。

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自分のために、家族のために
身体に優しくて美味しいご飯を作りたい★
ゆるベジはそんなあなたの味方！！

みなさんもぜひ作ってみてくださいね＾＾

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この記事のライター

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さくみん（さくらおか　みちこ）

料理を通して子どもとの豊かな日々を創る♪

東京都小金井市在住ゆるベジインストラクター×保育士
（4月に山口へお引越し♪）

一番好きな野菜はにんじん🥕

本業はベジラッパー🎙
お料理教室では、ラップを歌いながら
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