こんにちは。

料理を通して子どもとの豊かな日々を創る♪

東京都小金井市在住ゆるベジインストラクター×保育士
さくみんこと櫻岡美智子です。

2022年も始まりましたね~!!

昨年もゆるベジブログを読んでくださって
ありがとうございます!!

寒さが厳しくなってくると
甘味の増すお野菜がたくさんありますね♪

私は寒さは苦手だけど、雪遊びは好きだし
冬にしか食べられない食べものを楽しみに
このさむ~い冬を乗り切っていきたいと思います(笑)

というわけで、本年も宜しくお願い致します。

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みなさんは年末年始何が一番楽しかったですか??(#^^#)

年越しそばに、おせちにお雑煮

それからピザにローストビーフ?

それともカニにしゃぶしゃぶ??

わくわく(#^^#)
普段食べられないごちそうを食べるのも
楽しみ♪♪(食べることばっかり💛)

けれどそれが続くと、
実は体も心も疲れちゃうんですね。。

今回紹介するのは
【レンコン唐揚げ】

特別なスパイスも、お肉も使っていないんだけど
お肉好きな男子諸君も
ヘルシーにいきたい女性の方にも
喜んで食べていただけるお味になっています^^

おせちの煮物はなんだか
どのお野菜食べても同じ味がするけど
このレンコンだったら
おこさまも喜んで食べてくれるはず。

揚げ物って家でやったことなーい( ^^) _旦~~

そんなかたでも
「ちょっとやってみようかな・・・」
と、ハードルが下がるかもしれない
動画を作りました^^
さくみんのInstagramから動画に飛べるようになっています♪

●こちらのレシピは、
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▼是非ゲットしてくださいね!

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詳しいレシピはこの本に載っています♪

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この記事のライター

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さくみん(さくらおか みちこ)

料理を通して子どもとの豊かな日々を創る♪

東京都小金井市在住ゆるベジインストラクター×保育士
一番好きな野菜はにんじん

本業はベジラッパー
お料理教室では、ラップを歌いながら
楽しく美味しい野菜料理をお届けしています

1月からゆるベジ基本の15品をオンラインで開催しますよ^^
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