京都府で活動している
ゆるベジインストラクター
まえはらとしこです。

大寒の時期だけあって、

ほんっとに、寒いですね~

そして、今シーズン、

急に学校がお休みになって、バタバタすること

多くないですか?

そんな時に、お助けメニューにぜひ、加えていただきたい

ぱっと作れて、一品でバランスが良い。

そして、カラダがぽかぽかに温まるスープをご紹介します♪

【ハクサイのチゲスープ】

短時間煮るだけで、肉も出汁も入っていないのに、

白菜のうまみたっぷりのチゲスープが完成!

ごはんにかけても、うどんを入れても、

美味しいですよ💕

白菜は、火を通すと、身体を温めます。

そして風邪予防に効果のあるビタミンC、老廃物を排出する

ミネラルの一種、カリウムも含みます。

また、ニラは辛味があり、身体を温め巡りをよくして

冷えの改善に役立つと考えられます。

カラダに良くて、作るのも簡単なレシピを知れば

寒い冬も乗り切れそう!

辛味や薬味を調節すれば、子どもも食べやすくなります。

詳しいレシピは
「野菜1種の5品献立て」に載ってます^^

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【ハクサイのチゲスープ】の
レシピをぜひ、Getしてくださいね。
この記事のライター

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まえはらとしこ

オンラインで♪一緒に作る野菜おうちごはん主宰。

家族の健康を創る!季節の野菜の美味しくて、

ココロとカラダに良い料理をお伝え中。

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