おうちごはんから未来をつむぐ♪

京都府で活動している

ゆるベジインストラクター
まえはらとしこです。

延び延びになっていた
中学生次男の卒業式が
ようやく終わって、ほっとしています。

春は、新しいことがスタートする方も
多い季節ですね~

外におでかけもしやすいし、

わくわくすることいっぱい💕

その反面、慣れないことに、ストレスを感じて
疲れてしまうことも💦

こんな時には、春のデトックスをすると

心と体のめぐりが良くなります♪

春のデトックスにぴったりな、苦みと香りのある食材、

セロリはいかがですか?

そうはいっても、セロリ苦手~

子どもが食べるなんてありえない!

っていう方も多いと予測されるほど、

クセの強い野菜でもあります。

今回ご紹介するレシピは、

セロリ嫌いさんにも好評なのです😲

 

【しゃきしゃきセロリのチャーハン】

主な材料2つ!

調味料類入れても、4つの材料があれば

できてしまいます。

セロリは、筋取りなしで、
そのまま切って大丈夫♪

セロリの食感をいかすために、
具を、最初にササっと炒めたら、
ごはんがいれらるので、時短!

そして、ごはん200gがあっという間になくなるので、

冷ごはんのリメイクにもぴったり。

セロリは、体内の余分な熱を冷ます働きがあって、
とくに、肝臓にこもった熱を鎮める作用があります。
イライラや怒りの感情を落ち着かせることができるので、

子どもが春休みで、ご飯作りが大変~
というママも、

家族が野菜を喜んで食べたら、ごきげんになれる♡
そして、食べる人も、よりカラダが整います!

詳しいレシピは
「野菜1種の5品献立て」に載ってます^^

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【しゃきしゃきセロリのチャーハン】の
レシピをぜひ、Getしてくださいね。
この記事のライター

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まえはらとしこ

おうちごはんから未来をつむぐ♪

家族のココロとカラダを整えるオンラインクッキングを主宰。

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