おうちごはんから未来をつむぐ♪

京都府で活動している

ゆるベジインストラクター
まえはらとしこです。

夜は布団もかけるし、
朝は、長袖着てるけど、
昼間は、30度の超えの、真夏日!

昼と夜の気温差が15度くらいある、
今日この頃の京都南部です。

こんな時は、夏仕様の服で、爽快になりたいところですが、

肌寒い時間帯に、冷えすぎないようにすると
毛穴からもデトックスできて、
春先から初夏の不調対策に良いですよ~

そして、食べ物からも、
簡単にできて、すっきり美味しい
副菜で、身体を整えませんか?

 

 

 

 

 

 

 

 

【切り干し大根の中華サラダ】
切り干し大根にすると、ビタミンB1、カルシウム、鉄分を多く含み、
食物繊維やミネラル供給にもおすすめ!

湿気が多くて、だるくて、食欲がないなぁなんて
いう時も、消化を助けてくれる役割もあります。

そして、きゅうりは、体内の熱を鎮めて、
余分な水分を排出してくれるので、
これまた、湿気が多い時期にぴったり。

何よりも、こちらのレシピ、
切り干し大根が、作り方や調味料のひと工夫で、


中華料理のくらげときゅうりのサラダ

に、ひけをとらない、本格的な美味しさ♪

子どもから大人まで、かなり万人受けします。
(家族に、持ちよりパーティーの一品に
作り続けて、14年目の実感~)

切り干し大根、煮物だけじゃなくて
サラダもほんっとにおすすめ!

詳しいレシピは
「あな吉さんのゆるベジ料理教室」に載ってます^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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家族が野菜を喜んで食べたら、ごきげんになれる♡
そして、食べる人も、よりカラダが整います!

この記事のライター

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まえはらとしこ

おうちごはんから未来をつむぐ♪

家族のココロとカラダを整えるオンラインクッキングを主宰。

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火を使わない、これからの季節におすすめの3品お伝えします~

 

 

 

 

 

 

 

 

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