簡単!おいしい!スピード野菜料理「ゆるベジ」

 

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ゆるベジ本

ゆるベジ流フリージング術は手間をかけずに「生のまま冷凍」なので、気軽でエコで、とっても便利でラク!
様々な野菜の冷凍法と、冷凍した野菜だからこそ!の美味しい簡単レシピをご紹介。
あと一品欲しいときやお弁当にも大助かり。

発行日:2013年2月13日
書名:あな吉さんのゆるベジ いちばんかんたんな、野菜フリージングの本
著者:浅倉ユキ
本体価格:1500円(税別)
出版社:河出書房新社

材料は野菜・豆・穀物だけ、美味しく楽しく満足度100%のお弁当レシピ大公開。
主菜と副菜の同時調理、スピードUP&朝が苦手な人の裏ワザ、揚げ物苦手克服法など、お弁当作りのハードルをぐぐっと下げるあな吉流のコツをたっぷり伝授!

発行日:2009年1月16日
書名:あな吉さんのゆるベジ“野菜100%!”お弁当教室
著者:浅倉ユキ
本体価格:1500円(税別)
出版社:河出書房新社

フードプロセッサーさえあれば、刻む手間いらずで、野菜がどっさり食べられる!だから、ヘルシーな食生活を目指すなら、フードプロセッサーにおまかせするのが一番です。普段のおかずはもちろんのこと、おもてなし料理、スイーツ、そして野菜を練り込んだパンまで、あっという間に完成する、お野菜ぎっしりレシピをどうぞお楽しみ下さい。

発行日:2010年11月6日
書名:あな吉さんのゆるベジ フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ
著者:浅倉ユキ
本体価格:1500円(税別)
出版社:河出書房新社

冷蔵庫をあけてから10分で、ハンバーグもストロガノフもチンジャオロースも作れる?それも全部野菜だけで?簡単なだけじゃなく、見た目の迫力も食べ応えもあって、もちろん「すっごくおいしい!」、あな吉流ゆるベジレシピ、第2弾!おいしいものは食べたいし、大好きな人にも食べさせてあげたい。毎日の食事で健康になりたいし、なってほしい。もっと野菜が食べたい、食べてほしい。でも、毎日の食事の支度に、そんなに時間はかけられない…。そんな切実な願いをすべて叶える10分クッキング集。

発行日:2008年9月30日
書名:あな吉さんのゆるベジ10分レシピ
著者:浅倉ユキ
本体価格:1500円(税別)
出版社:河出書房新社

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